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图书信息
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生命与味觉
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| ISBN： | 9787559652430 |
定价： | ￥55.00 |
| 作者： | (日)辰巳芳子著 |
出版社： | 北京联合出版公司 |
| 出版时间： | 2021年05月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 195页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | I313.65 |
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北京人天书店有限公司
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2025-09-10
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2025-09-03
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图书简介 | | 本书是日本国宝级料理家辰巳芳子发人深省的饮食散文作品。她通过料理滋养生命，糙米汤、小鱼干高汤、香菇汤、油菜花盖饭、根茎蔬菜汤、牛筋锅、蛤蜊法式清汤、大蒜汤、粥茶碗蒸……每一道料理背后，都蕴藏着她对生命与自然的体悟与爱。辰巳芳子原本不喜欢料理，因健康和战争的限制，因缘际会成为料理家，在繁重的厨房工作中逐渐活出了自我。 |
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