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图书信息
英国食物史
ISBN：
9787568924757
定价：
￥59.00
作者：
(英)克拉丽莎·迪克森·赖特(Clarissa Dickson Wright)著
出版社：
重庆大学出版社
出版时间：
2021年05月
开本：
21cm
页数：
477页
中图法：
TS971.2(561)
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5
2026-11-03
图书简介
本书主要内容包括：培根和初产蛋、东方香料和烤鹿肉、杏仁蛋白软糖和新世界的火鸡、橙色胡萝卜和白面包、蜜饯榅桲和德文郡布丁等。
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