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图书信息
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饭店情景英语
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| ISBN： | 9787300149592 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 唐莉主编 |
出版社： | 中国人民大学出版社 |
| 出版时间： | 2021年04月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 208页 |
中图法： | F719.2 |
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2026-10-30
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图书简介 | | 本教材系高职院校饭店服务与管理专业的英语教材，同时可作为酒店一线员工的培训用书和自学指南。全书共分5大部分，包括酒店基础英语、前厅、客房部、餐饮部、其他部门，每个部分分为若干课，涉及具体的实用场景，包含导言、工作流程、对话、服务提示、词汇表达、练习和知识拓展几大部分，融知识性、趣味性和实用性于一体。本书突出酒店职员的实际操作，围绕酒店工作任务设计组织内容。教材分不同部门和岗位进行职业能力分析，以与外宾进行有效沟通必备的英语听说能力为依据，采用并列的与服务流程相结合的结构来展示教学内容。 |
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