同类推荐
-
-
服装设计基础（侯家华）（第五版）
-
¥58.00
-
-
服装设计基础（侯家华）（第五版）
-
¥58.00
-
-
服装设计基础（侯家华）（第五版）
-
¥58.00
-
-
甘青地区民族服饰互动交融研究
-
¥98.00
-
-
甘青地区民族服饰互动交融研究
-
¥98.00
-
-
甘青地区民族服饰互动交融研究
-
¥98.00
-
-
守富与传家:五维家庭资产诊断与理财规划
-
¥69.80
-
-
手编优雅女性服饰59款
-
¥69.00
-
-
手编优雅女性服饰59款
-
¥69.00
-
-
手编优雅女性服饰59款
-
¥69.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品雕刻与菜品装饰
|
| ISBN： | 9787518427475 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 宫润华，程小敏主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2021年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 266页 |
中图法： | TS972.114 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
1050
|
|
2026-08-21
|
图书简介 | | 本书从食品雕刻工艺、菜品装饰工艺、食品雕刻与菜品装饰的创新应用三大部分进行介绍。食品雕刻工艺部分，从食品雕刻基础知识、食品雕刻前的工作准备、食品雕刻工艺的基础应用到食品雕刻专业技能提升，体现了理论与实践的完美结合。 |
|