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图书信息
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寒夜客来——中国饮食文化散记之二
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| ISBN： | 9787108069108 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 逯耀东著 |
出版社： | 生活·读书·新知三联书店 |
| 出版时间： | 2021年04月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 19cm |
页数： | 301页 |
| 装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.2(2) |
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3
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2026-10-30
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图书简介 | | 本书是《肚大能容——中国饮食文化散记》的续篇，作者将饮食生活的琐细与社会变迁相衔接。值得一提的是，作者并未单纯介绍美味珍馐及做法，而是对民间俚食抱欣赏赞许态度，体悟百姓的生活情趣。该书主要内容包括：烧猪与挂炉鸭子；看来端的是“无肠”；谁解其中味等。 |
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