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图书信息
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烘培大师小山进的西餐与甜点
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| ISBN： | 9787518434503 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | (日)小山进著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2021年05月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 202页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.118 |
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2026-10-19
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图书简介 | | 本书共分为：热食；蘸酱；沙拉；汤；烘焙；甜点；饮品几部分，主要内容包括：奶油芝士意面、三文鱼蔬菜焖饭、奶油芝士饼、鸡肉芦笋蛋奶酥、味噌凤尾鱼蘸酱、熟食蘸酱、甜味蘸酱、芒果火腿卷、沙拉汤等。 |
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