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图书信息
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餐饮服务技能(实训)
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| ISBN： | 9787030646910 |
定价： | ￥47.00 |
| 作者： | 孔英丽，秦晶主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2021年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 253页 |
中图法： | F719.3 |
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4
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2026-07-27
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图书简介 | | 本书使本专业的毕业生能够与工作岗位进行“零”距离对接，真正培养符合不同餐饮、酒店企业需要的高技能应用型人才。内容包括：餐饮行业认知；餐饮服务技能实训；餐饮对客服务训练等。 |
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