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图书信息
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欧陆甜品新风尚：西里尔·利尼亚克的甜品制作
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| ISBN： | 9787568005661 |
定价： | ￥189.00 |
| 作者： | (法)西里尔·利尼亚克(Cyril Lignac)著 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2021年03月 |
开本： | 28cm |
| 页数： | 221页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.134 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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27
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库区2/库区3/库区4/库区5/样本3/样本4/样本9
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2025-09-09
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其它供货商库存合计
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866
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2025-09-08
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图书简介 | | 本书作者和其搭档经过反复制作研究，在传统法式甜品种类上加入适当的创新，推出了广受市场好评的甜品种类。同时，作者在本书中详述了这些甜点的做法，除此之外，还介绍了其它经典法式甜品的做法，如闪电泡芙、柠檬挞、马卡龙、法式树桩蛋糕等等。本书从甜点制作方法的编排来看，也是很用心的，有多人分享的甜点，也有一人品味的精致小甜点，不管是作为聚会甜品或者在家的下午茶配搭都是让人久久回味的。 |
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