同类推荐
-
-
转让定价基础:行业、地区、新技术与其他议题
-
¥118.00
-
-
转让定价基础:行业、地区、新技术与其他议题
-
¥118.00
-
-
转让定价基础:行业、地区、新技术与其他议题
-
¥118.00
-
-
文案发烧
-
¥149.90
-
-
科技产品营销基本法
-
¥119.90
-
-
科技产品营销基本法
-
¥119.90
-
-
科技产品营销基本法
-
¥119.90
-
-
直播运营一本通:教你从主播修炼、平台运营到变现
-
¥68.00
-
-
AI破局变现实操一本通
-
¥49.80
-
-
短视频与直播运营（AIGC版 第2版）
-
¥69.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
餐饮企业运营与管理全案
|
| ISBN： | 9787115560094 |
定价： | ￥99.00 |
| 作者： | 孙宗虎编著 |
出版社： | 人民邮电出版社 |
| 出版时间： | 2021年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 14,350页 |
中图法： | F719.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
314
|
|
2026-04-07
|
图书简介 | | 本书在介绍流程与流程管理的基础上，详细介绍了餐饮企业的客户定位与价值分析管理、餐饮品牌宣传推广管理、餐饮促销与外卖订单管理、餐饮楼面管理、餐饮采购与仓储管理、餐厅与后厨管理、厨房管理、餐饮食品安全管理、餐饮产品与服务质量管理、餐饮成本核算与控制管理、餐饮企业公关与客户管理等17大工作事项。 |
|