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图书信息
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餐厅服务员:基本素质:初级
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| ISBN： | 9787516738948 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 人力资源社会保障部教材办公室组织编写 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2019年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 195页 |
中图法： | F719.3 |
相关供货商
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1027
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2026-03-04
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图书简介 | | 本书包含基本素质和初级两部分内容。基本素质主要内容包括职业认知与职业道德、餐厅服务礼仪、餐厅服务心理与人际沟通、饮食营养、饮食卫生、餐厅安全知识和相关法律法规知识7个模块；初级主要内容包括餐前准备、接待服务、餐间服务、餐后服务4个模块。 |
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