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图书信息
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《世界梦幻面包店》
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| ISBN： | 9787559203892 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 日本株式会社无限知识编著 |
出版社： | 北京美术摄影出版社 |
| 出版时间： | 2020年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 175页 |
中图法： | F719.3 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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193
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库区1/样本1
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2026-08-04
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其它供货商库存合计
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96
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2026-08-04
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图书简介 | | 本书是作者对世界各地一些知名的面包房和面包厂进行了实地采访。与形形色色的面包师沟通交谈，对每家面包店的特色和面包店老板及他的经营策略深入了解，重点介绍了知名面包房的装潢设计、传统优势、独特工艺、代表性产品、店铺历史、老板个性等。 |
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