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图书信息
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辰巳芳子的四季之味：滋养生命的家庭料理
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| ISBN： | 9787559649584 |
定价： | ￥128.00 |
| 作者： | (日)辰巳芳子著 |
出版社： | 北京联合出版公司 |
| 出版时间： | 2021年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 190页 |
中图法： | TS972.183.13 |
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2026-02-02
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图书简介 | | 本书是有着多年从业经验的日本料理研究家辰巳芳子，将自己多年来积累的烹饪经验、对日本家庭料理的所思所悟，以及制作日本家庭料理的方法结集而成。从食材的选择搭配、烹饪的火候与时间，到各种酱汁调料的制作，无不蕴含着作者对日本家庭料理独特的思考与见解。 |
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