同类推荐
-
-
大数据营销实务
-
¥59.80
-
-
大数据营销实务
-
¥59.80
-
-
大数据营销实务
-
¥59.80
-
-
直播电商运营:AI微课版
-
¥59.00
-
-
数智化与五热爱:AI新质零售的物美哲学
-
¥120.00
-
-
O2O供应链运营决策的若干问题研究
-
¥69.00
-
-
复购之王:心商业时代的信任复利法则
-
¥68.00
-
-
涌现思维:看懂复杂商业世界
-
¥99.00
-
-
Excel商务数据分析与应用（AI+慕课版 第3版）
-
¥56.00
-
-
Excel商务数据分析与应用（AI+慕课版 第3版）
-
¥56.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
餐饮企业成长的三维一体模式研究--社会学视角
|
| ISBN： | 9787520365253 |
定价： | ￥89.00 |
| 作者： | 彭定萍著 |
出版社： | 中国社会科学出版社 |
| 出版时间： | 2020年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 220页 |
中图法： | F719.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
100
|
|
2026-04-30
|
图书简介 | | 本书认为，餐饮企业成长呈现“三维一体”的发展模式，在创业阶段，主要采取“人治”管理方式，核心因素是创业者团队、组织结构和企业文化；在成长阶段，主要采取从“人治”向“制度”规范化管理方式，影响因素是组织结构、人的因素和企业文化；在成熟阶段，主要采取“文化”整合管理方式，影响因素是企业文化、组织结构和人的因素。 |
|