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图书信息
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酒店管理模拟沙盘实训教程
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| ISBN： | 9787512143555 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 徐公仁主编 |
出版社： | 北京交通大学出版社 |
| 出版时间： | 2020年12月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 27cm |
页数： | 106页 |
中图法： | F719.2 |
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2026-03-03
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图书简介 | | 本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写理念，学习过程采取“企业化”的管理模式，将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。本书重在引导，予以启发，旨在让学生在体验中学习，在失误中反思，在思索中成长。全书内容简洁，重点突出，以应用、操作为主，重在培养学生良好的学习、工作习惯，形成良好的管理意识、管理理念。 |
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