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图书信息
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茶叶生产加工与安全检测技术规范
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| ISBN： | 9787561579855 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 王海斌，林立文，王裕华主编 |
出版社： | 厦门大学出版社 |
| 出版时间： | 2020年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 212页 |
中图法： | S571.1-65;TS272.4-65 |
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315
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2025-08-19
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图书简介 | | 本书介绍茶叶生产加工及质量安全控制等基础知识。分7章，内容包括：茶叶生产的基本要求、茶叶加工的基本要求、茶叶审评的方法、茶叶理化指标的检测方法、茶叶品质的检测方法、茶叶中农残含量的检测方法等。 |
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