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图书信息
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酒店实习之悟与道
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| ISBN： | 9787563741328 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 姜琴君主编 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2020年08月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 221页 |
中图法： | F719.2-53 |
相关供货商
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157
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书分为实习感悟篇、实习案例篇、实习思考篇三个部分。其中，实习感悟篇侧重实习结束后重新审视时的心得；实习案例篇由前厅部、餐饮部、客房部与其他四个部分组成，包括标题、过程、分析与思考；实习思考篇由培训视角、营销视角、服务视角、管理视角与发展视角五个部分组成。 |
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