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图书信息
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图解餐桌料理盘饰
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| ISBN： | 9787518432653 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 吴青华著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2021年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 151页 |
中图法： | TS972.114 |
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2026-02-05
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图书简介 | | 本书介绍了各类盘饰的制作方法和摆盘技巧，内容包括蔬果原料的选择、基础切雕技法、摆盘装饰、装饰物制作、装饰应用和进阶应用六部分。 |
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