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图书信息
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小粒种咖啡生产新技术
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| ISBN： | 9787558732188 |
定价： | ￥50.00 |
| 作者： | 李贵平，胡发广，黄家雄主编 |
出版社： | 云南科技出版社 |
| 出版时间： | 2020年12月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 194页 |
中图法： | S571.2 |
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2026-08-19
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图书简介 | | 本书集成了国内外最新咖啡科研成果，内容包括概述、植物学特征、生物学特性、咖啡园营建技术、育苗技术、定植技术、田间管理技术、施肥技术、病虫害防治技术、初加工技术、深加工技术和咖啡冲煮与制作等，介绍了咖啡“从种子到杯子、从田间到餐桌”相关知识和新品种、新技术。 |
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