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图书信息
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西方饮食文化
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| ISBN： | 9787518432684 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 杜莉主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2021年01月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 207页 |
中图法： | TS971.2(195.6) |
相关供货商
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供货商名称
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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库区7
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2026-02-06
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其它供货商库存合计
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1006
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2026-02-05
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图书简介 | | 本书主要内容包括：绪论；西方饮食文化遗产；西方饮食民俗与礼仪；西方饮食科学与历史；西方馔肴文化；西方印品文化；西方餐饮环境艺术共七章。 |
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