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图书信息
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山家清供:饮馔部:闲情偶寄
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| ISBN： | 9787520813105 |
定价： | ￥55.00 |
| 作者： | (宋)林洪撰 |
出版社： | 中国商业出版社 |
| 出版时间： | 2021年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 173页 |
中图法： | TS972.117 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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150
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库区1
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2026-08-22
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其它供货商库存合计
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8
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书收录了一百多种宋代的食物品种，涉及菜、羹、汤、饭、饼、面、粥、糕团、点心等，从原料的选取、加工到烹饪，乃至风味独特之处都有细致的描述。 |
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