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图书信息
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随园食单
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| ISBN： | 9787520813099 |
定价： | ￥55.00 |
| 作者： | (清)袁枚撰 |
出版社： | 中国商业出版社 |
| 出版时间： | 2021年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 173页 |
中图法： | TS972.117 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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151
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库区1/库区3
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2026-08-22
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其它供货商库存合计
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4
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书是清代论述烹饪技术和南北菜点的重要著作。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个部分。 |
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