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图书信息
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文物中的化学
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ISBN: | 9787559646491 |
定价: | ¥58.00 |
作者: | 周嘉华著 |
出版社: | 北京联合出版公司 |
出版时间: | 2021年01月 |
开本: | 22cm |
页数: | 222页 |
中图法: | O6-49 |
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2023-11-14
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图书简介 | 本书从烧制陶瓷、冶炼金属、酿酒、造纸等人类的实践活动入手, 分五章介绍了化学在古代生产生活中的应用与记载, 展示了与之相关的部分文物, 探讨这些文物所包含的化学知识。具体内容包括: 硅酸盐化学 ; 金属化学 ; 酿造化学 ; 日用化学 ; 药物化学。 |
目录 | 章 ;硅酸盐化学 ;一、早的人工材料制品——陶器 ;二、陶与瓷的化学异同 ;三、在色瓷中作祟的铁离子 ;四、唐三彩釉陶的化学内涵 ;五、青花瓷中的钴颜料 ;六、五彩瓷器的烧制工艺 ;七、珐琅彩瓷器和粉彩瓷器中引入的化学物质 ;八、中国古代的玻璃 ;九、从秦砖汉瓦到琉璃建筑 章 ;金属化学 ;一、从红铜到青铜的炼铸 ;二、从商周青铜器看六齐规律 ;三、人类早接触的铁——陨铁 ;四、从出土的早期铁器看中国冶铁业的崛起 ;五、中国古代炼钢工艺的明证 ;六、从文物看早期对铅锡的认识和利用 ;七、宣德炉和锌黄铜及锌的冶炼 ;八、从古代金银饰品看金银的冶炼与加工 ;九、长信宫灯和鎏镀工艺 ;十、从一次文物鉴定所得到的教诲 第三章 ;酿造化学 ;一、从出土谷物谈酿酒起源 ;二、从出土的古酒谈先秦时期的酒 ;三、“竹林七贤”所喝的酒 ;四、对与酒相关的汉代画像砖的探讨 ;五、蒸馏技术的和蒸馏酒 ;六、从出土的酒史资料谈葡萄酒 ;七、从酒具的看饮酒风尚的变化 第四章 ;日用化学 ;一、古纸的发现与造纸术的发明 ;二、留存的古代墨锭与中国传统的制墨工艺 ;三、“漆器可能是人类所知古老的工业塑料” ;四、秦兵马俑和敦煌壁画上的颜料 ;五、漫话古代的化妆品和洗涤剂 ;六、从出土的古代革制品谈古代的制革工艺 第五章 ;化学 ;一、从出土的谈药学的发展 ;二、泉州沉船中的与中国古代的香料 ;三、出土的医药古籍中的及其发展 ;四、从出土的炼丹器具、药料谈炼丹术 ;五、炼丹中发明的火药及火药武器 后记 出版后记
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