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图书信息
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星级料理轻松做
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| ISBN： | 9787518428137 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 李耀堂，林晏廷著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2021年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 191页 |
中图法： | TS972.12 |
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2026-11-12
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图书简介 | | 本书为读者量身打造55道在家就可轻松做出的中、日、意、法星级料理，从自制调味料、酱料、高汤、腌渍菜到主菜(肉类、海鲜、蔬菜、干货)，除此之外，还介绍了食材本身特性、烹调技巧、保存方式……无论煎、煮、烫、炒、烤、炖还是凉拌，都能省时、轻松地端出好吃、变化多、制作方便又赏心悦目的餐厅级丰盛料理，让你在家就能随时轻松享受烹饪的乐趣！ |
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