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图书信息
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烹饪美学
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| ISBN： | 9787501976928 |
定价： | ￥25.00 |
| 作者： | 朱基富主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2019年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 159页 |
中图法： | TS972.11 |
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2025-10-31
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图书简介 | | 本书内容包括：烹饪审美的主体与客体、烹饪活动的审美特性与美感、烹饪审美活动中的文化要素、中国烹饪产品的审美设计规律与创造特性、烹饪产品的审美设计与创造等7章。 |
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