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图书信息
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新修食疗本草
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| ISBN： | 9787547850961 |
定价： | ￥458.00 |
| 作者： | 黄璐琦，张水寒主编 |
出版社： | 上海科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2020年12月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 585页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | R281.5 |
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2025-09-05
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图书简介 | | 本书对361种可用于食疗的物质进行了梳理与总结。根据现行法律法规将食疗中药资源分为药食两用类、保健食品原料类、传统食物类、新食品原料4类，每个品种分列异名、来源、历史传承、基原形态、性味功能、适宜人群、推荐用量等10余个项目进行论述，并配有资源普查中拍摄的基原图片。 |
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