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图书信息
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大碗传奇:牛肉面传
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| ISBN： | 9787225060057 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 赛炳文著 |
出版社： | 青海人民出版社有限责任公司 |
| 出版时间： | 2020年09月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 241页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | I253;TS971.29 |
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书共七章，内容包括：南滩街的马保子、马杰三的荣耀、从野蛮生长到江湖时代、走出兰州、拉出来的面、“夹生”的标准化、不变与万变。 |
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