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图书信息
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生物化学
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| ISBN： | 9787313208378 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 肖永红，高兴宇主编 |
出版社： | 上海交通大学出版社 |
| 出版时间： | 2019年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 192页 |
中图法： | Q5 |
印次： | 2020.07重印 |
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2025-11-05
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图书简介 | | 本书分为绪论和上、下两篇，除绪论外共15章。上篇为生命的化学基础，重点介绍生物分子的理化性质和功能，包括蛋白质、核酸、酶、维生素、糖类和类6章内容；下篇为代谢的生化过程，重点介绍生物分子在体内进行物质代谢及能量转换的过程，包括生物氧化，糖类的代谢，脂类的代谢，蛋白质的生物合成，氨基酸的代谢，DNA和RNA的生物合成，核苷酸的代谢，肝胆生物化学，水、电解质代谢与酸碱平衡9章内容。 |
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