同类推荐
-
-
蕾丝线钩织的精美服饰和小物
-
¥49.00
-
-
回归自然的原色线编织
-
¥49.00
-
-
名家编织时间:清爽舒适春夏精品53款
-
¥59.00
-
-
服装结构与工艺基础
-
¥79.80
-
-
不只是盛宴:餐盘里的欧洲文化史
-
¥88.00
-
-
土菜方
-
¥78.00
-
-
债务脱困:负债者的财务重生指南
-
¥59.80
-
-
债务脱困:负债者的财务重生指南
-
¥59.80
-
-
债务脱困:负债者的财务重生指南
-
¥59.80
-
-
一人公司:AI时代普通人的财富新风口
-
¥68.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
粤菜大师：先天下之鲜
|
| ISBN： | 9787549122264 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 郎琴传媒科技，深圳卫视编 |
出版社： | 南方日报出版社 |
| 出版时间： | 2020年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 247页 |
中图法： | TS971.2(265) |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
422
|
|
2026-04-29
|
图书简介 | | 粤菜作为中国八大菜系中最具影响力的菜系之一，拥有悠久的历史文化，其中“敢为天下鲜”的粤菜精神和“争鲜抢先”的烹饪态度，都是广东文化的精神缩影。本书以深圳卫视现有节目《粤菜大师》的素材为基础，围绕广府菜、潮汕菜、客家菜三大广东菜系深入挖掘粤菜的饮食文化内容价值，扭转中国目前有大量具有社会影响力的餐饮品牌，缺乏成熟的承载中国餐饮内涵、输出中式生活方式的文化符号的现状。 |
|