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图书信息
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酒文化与酒吧管理
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| ISBN： | 9787310044887 |
定价： | ￥50.00 |
| 作者： | 吴克祥，姜毅编著 |
出版社： | 南开大学出版社 |
| 出版时间： | 2014年06月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 23cm |
页数： | 331页 |
| 中图法： | TS971.22;F719.3 |
印次： | 2020.010重印 |
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2025-12-09
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图书简介 | | 本书全面系统地阐述了中西酒文化和酒吧文化，并对中西文化进行了比较分析，便于人们把握酒文化与所处文化环境之间的关系。主要内容包括：酒文化；葡萄酒；啤酒、黄酒与清酒；白兰地、威士忌、伏特加酒、 金酒、兰姆酒、特基拉酒等。 |
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