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图书信息
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中国农产品供需与食物安全的政策研究
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| ISBN： | 9787030605887 |
定价： | ￥218.00 |
| 作者： | 黄季焜，解伟著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2019年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 460页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | F724.72;TS201.6 |
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更新日期
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202
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2025-09-05
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图书简介 | | 本书首先分析食物消费演变及主要驱动力的影响，揭示我国城乡居民食物消费演变规律；其次，分析农产品生产和供给反应，揭示我国生物技术与经营规模的影响及农产品供给反应规律；再次，分析农产品价格波动与市场干预影响，揭示农产品价格传导和形成机制；最后，建立国家食物安全预测系统，为国家食物安全的预测提供系统的分析工具。 |
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