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图书信息
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鳗鱼的故事
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| ISBN： | 9787535975058 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 群创组编著 |
出版社： | 广东科技出版社 |
| 出版时间： | 2020年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 231页 |
中图法： | F326.476.54 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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32
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库区2/库区5/样本5
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2026-08-04
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图书简介 | | 本书揭开了鳗鱼神秘的身世之谜。它以纪录片《鳗鱼的故事》为线索，追溯人类吃鳗、捕鳗、养鳗的历史。围绕鳗鱼从产到销，涉及生态、食物、资源、民俗、族群，囊括鳗鱼的干滋百味以及捕苗人的生存状况。曾多次获得国内外纪录片奖项的刘硕、费牖明团队，历经两年，横跨太平洋，足迹遍及日本、美国及中国多个城市，沿着珠江、闽江、长江一路追寻，拍摄鳗鱼苗从捕捞、养殖到加工成风靡日本、中国大都市高端美食的全过程，以全球视野展示鳗鱼产业键上的故事。 |
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