同类推荐
-
-
大尺寸才好抱！:钩编胖嘟嘟的动物玩偶×抱枕
-
¥59.80
-
-
棒针编织趣味宠物服装
-
¥59.80
-
-
丝路之光:2025敦煌服饰文化论文集
-
¥198.00
-
-
一学就会的复古风瓷砖花片钩编图案集
-
¥49.00
-
-
手缝入门教科书:增订版
-
¥69.00
-
-
编织娃衣零基础教程
-
¥178.00
-
-
“奇乐”无穷话财经:财道篇
-
¥32.00
-
-
中国富春茶点志
-
¥288.00
-
-
中国富春茶点志
-
¥288.00
-
-
中国富春茶点志
-
¥288.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
美味的科学
|
| ISBN： | 9787571004958 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | (英)查尔斯·斯彭斯(Charles Spence)著 |
出版社： | 湖南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2020年09月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 10,303页 |
中图法： | TS971.1 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
55
|
|
2025-12-02
|
图书简介 | | 本书讲述了美食背后的科学，揭露了美食体验的真相：我们所有的感官、情绪和期望对味觉、香味以及我们享受食物的整个过程会有什么影响。除了盘子上的食物，斯宾塞生动详细地解释了其它元素在一顿饭中的重要性，告诉我们如何理解正在吃的食物，以及美食体验是如何相互影响的。 |
|