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图书信息
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随园食单
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| ISBN： | 9787559446114 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | (清)袁枚著 |
出版社： | 江苏凤凰文艺出版社 |
| 出版时间： | 2020年11月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 206页 |
中图法： | TS972.117 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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131
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库区2/库区6/样本6
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2026-02-06
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其它供货商库存合计
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23
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2026-02-03
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图书简介 | | 本书是一本文言随笔集，是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。用大量的篇幅详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶。从选料到品尝都有所叙及。 |
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