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图书信息
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馔事留痕:餐饮企业文化与品牌创新案例及其他
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| ISBN： | 9787518430604 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 刘达华编著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2020年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 286页 |
中图法： | F719.3 |
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200
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2026-04-06
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图书简介 | | 本书立足于一个个市场热点，着力发现、探究和阐述了大量餐饮企业、制造业企业文化与品牌创新的案例。这些案例涉及从传统经营业态创新到新兴业态创新，从企业管理创新到市场营销创新，从企业核心竞争力到人才成才与培养，从企业物质文化创新到企业新产品专利等。 |
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