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图书信息
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威士忌
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| ISBN： | 9787518075850 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | (意)戴维德·泰尔齐奥蒂，(意)克劳迪奥·里瓦著 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2020年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 140页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS262.3 |
相关供货商
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更新日期
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其它供货商库存合计
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855
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2025-12-04
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图书简介 | | 本书介绍了威士忌的历史来源、分类、产地、原材料、制作方法等基础知识，根据原料、糖化发酵蒸馏、陈酿和装瓶的分类介绍了40种品牌的威士忌，并介绍了威士忌相关的鸡尾酒的配方和调制方法等，读者将学习到威士忌的主要生产技术、品种，市场上品牌的关键差异，以及最重要的生产商，也可以了解如何制作各种富有想象力的以威士忌为基酒的鸡尾酒。 |
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