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图书信息
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香味分析原理与技术
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| ISBN： | 9787122361943 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 谢建春编著 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2020年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 300页 |
中图法： | TQ651 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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2026-09-12
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其它供货商库存合计
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1
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2026-09-11
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图书简介 | | 本书从香味基本知识入手，按照香味成分分离、香味样品的制备、香味的测量与评价、香味成分分析一般程序及实例等方面，对香味分析的原理与技术进行了详细论述。 |
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