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图书信息
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饭店业导论
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| ISBN： | 9787503264481 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 孟庆杰，陈学清，唐飞编著 |
出版社： | 中国旅游出版社 |
| 出版时间： | 2020年09月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 25cm |
页数： | 326页 |
中图法： | F726.93 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2025-08-27
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2025-08-21
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图书简介 | | 本书分十一章，内容包括：饭店与饭店业；饭店业的发展；饭店的类型与等级；现代饭店企业；饭店集团经营；主题饭店和精品饭店；分时度假和产权式饭店等。 |
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