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图书信息
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保健品的测试方法:液相色谱的分离技术及应用
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| ISBN： | 9787547843253 |
定价： | ￥168.00 |
| 作者： | 季大经(David Ji)著 |
出版社： | 上海科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2020年09月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 400页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | R161 |
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13
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2026-06-18
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图书简介 | | 本书分5章，第1章概要介绍液相色谱的分离技术及应用，余下4章具体介绍维生素及相关营养素、糖类、植物及提取物以及其他营养素的测试方法。这些方法不仅仅用于保健品测试，也可以用在医药研究、食品及食品安全测试、农业和环保测试等的邻域上。 |
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