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图书信息
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京味食记
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| ISBN： | 9787547736876 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 赵敏编著 |
出版社： | 北京日报出版社 |
| 出版时间： | 2020年09月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 296页 |
中图法： | TS971.2(21) |
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2025-11-03
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图书简介 | | 本书记录老北京的传统美食，感受这个城市当年的别样风情，讲述老北京人流连美食的精彩故事。既有老黄米、苦水井、伪茶这些与历史文化水乳交融的老味道，也有焦圈、豆汁儿这些独具老北京地域特色的旧滋味，还有来自五湖四海的独特风味等内容。 |
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