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图书信息
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立马上菜
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| ISBN： | 9787571002985 |
定价： | ￥46.00 |
| 作者： | (美)M.F.K.费雪(M.F.K. Fisher)著 |
出版社： | 湖南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2020年09月 |
开本： | 20cm |
| 页数： | 223页 |
中图法： | I712.65 |
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2026-08-07
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图书简介 | | 本书是以饮食文化为主的美食散文集，内容包括美食典故、美食起源、饮食历史变迁以及美食轶事、社会历史的发展对美食的影响等，部分篇章讲述了作者个人的美食回忆。本书围绕“吃”“吃什么”“吃的人”三个重点展开。在“吃”的部分，作者盘点世界各地的饮食文化，特别盛赞了中国悠久的饮食文明；在“吃什么”的部分，讲到了东方的小麦、西班牙的土豆、法国的蜗牛等；论述“吃的人”时，则讲述了作者人生中关于美食的温情瞬间。 |
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