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图书信息
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立马上菜
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| ISBN: | 9787571002985 |
定价: | ¥46.00 |
| 作者: | (美)M.F.K.费雪(M.F.K. Fisher)著 |
出版社: | 湖南科学技术出版社 |
| 出版时间: | 2020年09月 |
开本: | 20cm |
| 页数: | 223页 |
中图法: | I712.65 |
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2025-12-15
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图书简介 | | 本书是以饮食文化为主的美食散文集,内容包括美食典故、美食起源、饮食历史变迁以及美食轶事、社会历史的发展对美食的影响等,部分篇章讲述了作者个人的美食回忆。本书围绕“吃”“吃什么”“吃的人”三个重点展开。在“吃”的部分,作者盘点世界各地的饮食文化,特别盛赞了中国悠久的饮食文明;在“吃什么”的部分,讲到了东方的小麦、西班牙的土豆、法国的蜗牛等;论述“吃的人”时,则讲述了作者人生中关于美食的温情瞬间。 |
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