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图书信息
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费雪的美食词典
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| ISBN： | 9787571002961 |
定价： | ￥56.00 |
| 作者： | (美)M.F.K.费雪(M.F.K. Fisher)著 |
出版社： | 湖南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2020年09月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 345页 |
中图法： | I712.65 |
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2026-05-15
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图书简介 | | 本书为美食文化散文集，以26个英文字母为序，列出了与饮食文化相关的26个关键词，例如A是“独自用餐”，E是“精致”，J是“孩子的口味”，P是“豌豆”，R是“浪漫”，等等。作者从“吃”入手，讲述了每一个词语背后的生活观念、情感关系、人生哲理、饮食习惯等。书中还穿插作者的72道私藏食谱。 |
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