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图书信息
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现代饭店督导
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| ISBN： | 9787516421802 |
定价： | ￥52.00 |
| 作者： | 刘长英主编 |
出版社： | 企业管理出版社 |
| 出版时间： | 2020年08月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 209页 |
中图法： | F719.2 |
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2026-04-30
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图书简介 | | 本书围绕酒店督导必备的知识和技能，以丰富的实践经验和资料为基础，从饭店督导的管理职能、团队建设、组织沟通、员工激励、质量管理、教练与辅导等方面进行探讨和梳理，阐述酒店督导工作的原理、方法和程序，为现代饭店基层管理工作提炼出了系列的督导技能和可供参考的理论及实践依据。 |
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