同类推荐
-
-
草莓高效基质栽培技术手册
-
¥59.00
-
-
贵州刺梨
-
¥68.00
-
-
宁夏贺兰山东麓葡萄酒风土区划与生产技术指南
-
¥78.00
-
-
果蔬谱
-
¥198.00
-
-
现代柿产业技术及典型案例
-
¥69.00
-
-
甜樱桃新优良种高效栽培技术
-
¥58.00
-
-
百香果贮藏保鲜加工与综合利用
-
¥68.00
-
-
果树容器大苗培育及高效建园技术
-
¥58.00
-
-
脆李优质适产栽培技术
-
¥39.00
-
-
树番茄富硒措施研究:英文
-
¥55.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
果品蔬菜贮藏加工原理与技术
|
| ISBN： | 9787122042507 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 王颉，张子德主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2021年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 268页 |
中图法： | S660.9;S630.9 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
26
|
|
2025-11-07
|
图书简介 | | 本书在详细讲授果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上，系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。 |
|