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图书信息
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鸡尾酒法典:基本原理、公式、配方演变:fundamentals·formulas·evolutions
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| ISBN： | 9787571410520 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | (美)亚历克斯·戴，(美)尼克·福查德，(美)大卫·卡普兰著 |
出版社： | 北京科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2020年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 316页 |
中图法： | TS972.19 |
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北京人天书店有限公司
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2026-03-26
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2026-03-24
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图书简介 | | 本书旨在通过六大经典配方，一个极具独创性的简单公式，研究分析调制所有鸡尾酒的内在机制，揭示了浩如烟海的鸡尾酒配方背后其实是有规律可循的，让配方变得不再神秘！不管这是你第1次还是第1000次调制鸡尾酒，阅读本书都会使你获益良多，轻松调制你想要的任意一款鸡尾酒。 |
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