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图书信息
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一碗好面
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| ISBN： | 9787518430475 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 萨巴蒂娜主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2020年09月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 189页 |
中图法： | TS972.132 |
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2007
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2025-08-27
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图书简介 | | 本书囊括了汤面、拌面、凉面、炒面、卤面、焖面、异域面，种类丰富全面，做法简单快捷，更注重荤素食材搭配，让你轻轻松松搞定一餐！书中除了一百余道好吃的面条外，还介绍了手工面条的做法、面条的种类、储存的方法，以及让面条更美味的小诀窍，从煮面、烧酱再到熬汤，每一步都有详细的制作讲解，即使是新手也能从容应对。还有更多面条酱料组合的尝试、极富地方特色和异域风情的做法，让你把普通的面条玩出花样。 |
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