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图书信息
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食品安全法律法规规章汇编
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| ISBN： | 9787502647469 |
定价： | ￥290.00 |
| 作者： | 上海市质量监督检验技术研究院组编 |
出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版时间： | 2020年05月 |
开本： | 30cm |
| 页数： | 26,1250页 |
中图法： | D922.169 |
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2025-10-20
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图书简介 | | 本书收集了截至2019年年底国家发布的食品安全法律法规、规章及规范性文件。全书共分为四个部分十一个篇章。第一部分是综合篇，包含了食品安全法以及相关食品安全工作的几部重要的法律和法规、综合性文件、批复和复函，与新食品原料管理、信息管理、应急管理、司法解释、追溯体系相关的文件。第二部分由三个篇章组成，分别是食用农产品监管、食品生产监管、食品经营监管，以食品安全原料、生产和经营三个环节为主线，将食品生产经营环节中可能用到的规章和文件进行了汇总。第三部分由保健食品监管、特殊医学用途配方食品监管、婴幼儿配方食品监管三个篇章组成，对三个比较特殊的食品种类的相关规章和文件进行了汇总。第四部分包括食品进出口监管、食品相关产品监管、食品安全抽检工作、标签标识监管四个篇章，对于其他可能遇到食品安全问题的规章和文件进行了汇总。 |
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