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图书信息
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现代饭店管理概论
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| ISBN： | 9787565438547 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 林璧属等编著 |
出版社： | 东北财经大学出版社 |
| 出版时间： | 2020年07月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 21,415页 |
中图法： | F719.2 |
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2026-05-11
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图书简介 | | 本书以饭店管理导论、西方饭店经营思想与发展模式、饭店投资策划和饭店通用管理为主线，全面阐释西方饭店经营思想演变与中外饭店管理思想比较、世界知名饭店集团发展模式、饭店投资战略与选址等。 |
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