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图书信息
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主厨精选！经典家常菜
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| ISBN： | 9787571408978 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 邱宝朗著 |
出版社： | 北京科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2020年09月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 219页 |
中图法： | TS972.127 |
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1
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2025-12-05
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图书简介 | | 本书精选收入书中117道经典家常菜，包括各式蔬食、海鲜、肉料理、炖汤、甜品。每道菜都有详细步骤解说，还点出了操作重点。从食材到切法，从酱汁到烹煮，从家常到经典，从基础到宴客，讲解够细致，跟着邱宝朗师傅做菜，新手也能第一次就成功。 |
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