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图书信息
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巴黎食堂:百年老店的前世今生与最受欢迎食谱
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| ISBN: | 9787121391668 |
定价: | ¥68.00 |
| 作者: | 法国皮嘉尔热汤项目组编著 |
出版社: | 电子工业出版社 |
| 出版时间: | 2020年06月 |
开本: | 25cm |
| 页数: | 181页 |
中图法: | TS972.185.65 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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5
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库区13/库区2
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2026-02-03
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其它供货商库存合计
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560
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2026-02-03
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图书简介 | | 本书回顾了平价食堂在巴黎兴起的前世今生,并介绍了如今有着“巴黎大众食堂”之称的皮嘉尔热汤餐厅(Bouillon Pigalle)那些颇受欢迎的食谱,你会领略到这颗法国美食遗珠的非凡魅力,探寻到其背后团队的管理秘籍。 |
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