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图书信息
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生物化学
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| ISBN： | 9787300282534 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 宋瑛，郭立达，李文红主编 |
出版社： | 中国人民大学出版社 |
| 出版时间： | 2020年07月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 209页 |
中图法： | Q5 |
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书围绕制药生产、质检类岗位需求和核心业务能力进行内容整合，分为理论与实训两部分，其中理论部分包括两大模块：生物体的基本物质(蛋白质、核酸、酶、维生素)的结构、性质和功能；糖类、脂类、蛋白质代谢。实训部分包括蛋白质、核酸、维生素C的定量测定及酶活性、血糖浓度、血清总胆固醇的测定。 |
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